DOI: https://doi.org/10.25100/rc.v17i1.494
  • Páginas : 23-34 |
  • 144
DOI: https://doi.org/10.25100/rc.v17i1.495
  • Páginas : 37-43 |
  • 76
DOI: https://doi.org/10.25100/rc.v17i1.497

Algunas Características Fisicoquímicas del Jugo del Pseudotallo de Plátano Dominico Hartón

Luis Fernando Vargas Soto, Pedro Nel Martínez Yepes, Anderson Guarnizo Franco
  • Páginas : 47-57 |
  • 122
DOI: https://doi.org/10.25100/rc.v17i1.498
  • Páginas : 61-66 |
  • 109
DOI: https://doi.org/10.25100/rc.v17i1.496