1.
Milian Mindola PE. Elaboración de néctares de pera, durazno y manzana utilizando como agente conservante extractos acuosos obtenidos de canela (Cinnamomum verum). RevCiencias [Internet]. 2022 Sep. 25 [cited 2026 Jan. 26];25(1). Available from: https://revistaciencias.univalle.edu.co/index.php/revista_de_ciencias/article/view/11579