Bacca Narvaez, Alex Javier, Andrea Vásquez García, Ibeth Rodríguez, and Johanna España Muñoz. “Técnicas De extracción Y Su selección Según El Compuesto Bioactivo De interés En Residuos De Frutas Y Verduras. Una revisión”. Revista de Ciencias 28, no. 1 (February 1, 2026): e20314847. Accessed February 24, 2026. https://revistaciencias.univalle.edu.co/index.php/revista_de_ciencias/article/view/14847.