Restrepo, Jaime, et al. “Determinación Del Valor Nutricional, Perfil De ácidos Grasos Y Capacidad Antioxidante De La Pulpa De Aguaje(Mauritia Flexuosa)”. Revista De Ciencias, vol. 20, no. 1, Jan. 2016, p. 8, https://doi.org/10.25100/rc.v20i1.6109.