S. Perlaza, C. Torres, J. C. Wilches, and E. Peña, “Crecimiento y Desarrollo IN Vitro del Hongo Shiitake Lentinula Edodes Berk Pegler en una Mezcla de Residuos Vegetales”, RevCiencias, vol. 11, pp. 9–15, Nov. 2007, doi: 10.25100/rc.v11i0.532.