A. D. J. Cortés-Sánchez, M. Díaz-Ramírez, and C. A. Guzmán-Medina, “Sobre Bacillus cereus y la inocuidad de los alimentos (una revisión)”, RevCiencias, vol. 22, no. 1, Jan. 2018, doi: 10.25100/rc.v22i1.7101.