J. J. del Toro Martínez, A. R. Carballo Herrera, and L. Rocha Román, “Harina de maíz fortificada con polvo de Moringa oleífera: alternativa para la lucha contra el hambre en la población vulnerable”, RevCiencias, vol. 20, no. 2, p. 10, Jul. 2016, doi: 10.25100/rc.v20i2.4675.