J. Restrepo, N. Arias, and C. Madriñán, “Determinación del valor nutricional, perfil de ácidos grasos y capacidad antioxidante de la pulpa de Aguaje(Mauritia Flexuosa)”, RevCiencias, vol. 20, no. 1, p. 8, Jan. 2016, doi: 10.25100/rc.v20i1.6109.