Vargas Soto, L.F., Martínez Yepes, P.N. and Guarnizo Franco, A. (2013) “Algunas Características Fisicoquímicas del Jugo del Pseudotallo de Plátano Dominico Hartón”, Revista de Ciencias, 17(1), pp. 47–57. doi:10.25100/rc.v17i1.498.