Bacca Narvaez, Alex Javier, Andrea Vásquez García, Ibeth Rodríguez, and Johanna España Muñoz. 2026. “Técnicas De extracción Y Su selección Según El Compuesto Bioactivo De interés En Residuos De Frutas Y Verduras. Una revisión”. Revista De Ciencias 28 (1): e20314847. https://doi.org/10.25100/rc.v28i1.14847.