ALBARRACÍN, Patricia María; ALBORNOZ, Ana Claudia; ARGAÑARAZ, Marina Eugenia; RUDYK, Roxana; DANTE GENTA, Hugo. Efecto de Ésteres de Sacarosa en la Conservación de Duraznos Variedad Prunus Persica. Revista de Ciencias, [S. l.], v. 15, p. 131–140, 2011. DOI: 10.25100/rc.v15i0.521. Disponível em: https://revistaciencias.univalle.edu.co/index.php/revista_de_ciencias/article/view/521. Acesso em: 25 feb. 2026.