Carballo Herrera, A., Rocha Román, L., & Del Toro Martínez, J. J. (2019). Análisis sensorial de harina de maíz fortificada con polvo de Moringa Oleífera en la población vulnerable de Cartagena de Indias. Revista De Ciencias, 22(2). https://doi.org/10.25100/rc.v22i2.7926