Albarracín, P. M., Albornoz, A. C., Argañaraz, M. E., Rudyk, R., & Dante Genta, H. (2012). Efecto de Ésteres de Sacarosa en la Conservación de Duraznos Variedad Prunus Persica. Revista De Ciencias, 15, 131–140. https://doi.org/10.25100/rc.v15i0.521