Carballo Herrera, A., Rocha Román, L. y Del Toro Martínez, J.J. 2018. Análisis sensorial de harina de maíz fortificada con polvo de Moringa Oleífera en la población vulnerable de Cartagena de Indias. Revista de Ciencias. 22, 2 (jul. 2018). DOI:https://doi.org/10.25100/rc.v22i2.7926.