Restrepo, J., Arias, N. y Madriñán, C. 2016. Determinación del valor nutricional, perfil de ácidos grasos y capacidad antioxidante de la pulpa de Aguaje(Mauritia Flexuosa). Revista de Ciencias. 20, 1 (ene. 2016), 8. DOI:https://doi.org/10.25100/rc.v20i1.6109.